maya-chocolaterie-creperie-rautenband-creme

HANDGEMACHT

Trüffel

Seit über 20 Jahren entstehen in unserer Chocolaterie Maya Trüffelpralinen in echter Handarbeit.

Jede unserer Pralinen ist eine perfekt aufeinander abgestimmte Komposition: Im Inneren eine cremige Füllung mit feinen Gewürznoten und drumherum eine schokoladig-knackige Hülle.

Insgesamt 36 verschiedene Pralinen-Sorten finden Sie in unserem Ganzjahres-, Winter- und Sommer-Sortiment: z.B. frische & fruchtige, wohlig wärmende oder verführerisch nussige Varianten.

Schoko-
Symphonie

Edle Trüffelpralinen
zum Genießen

Mit viel Leidenschaft und Liebe entstehen in unserer Chocolaterie Trüffelpralinen in verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen.

Die so knackig wie zarte Schokoladen-Hülle der Pralinen aus Vollmilch, Zartbitter oder weißer Schokolade verbirgt eine cremige Ganache-Füllung. Diese wird für jede Pralinensorte nach unserer eigenen Rezeptur mit hochwertigen Zutaten wie z.B. Essenzen, Gewürzen, Destillaten oder Fruchtmark hergestellt.

Jede unserer Trüffelpralinen ist von Hand gefüllt, gerollt und schön gemacht. Darum ist auch jede einzelne unserer Trüffelpraline ein ganz besonderer Genuss!

Trüffel mit Alkohol sind mit
diesem Symbol gekennzeichnet.

Trüffel, die Gluten enthalten, sind mit
diesem Symbol gekennzeichnet.

Festes Trüffel-
Sortiment

blank

Blonder Engel

Eierlikör & Orange

Ein Trüffel der Flügel verleiht! Der weiße Schokomantel mit Mandelgrießhäubchen verkörpert den Namen des Trüffels.

blank

Caipi

Caipirinha

Vom Cocktail zur Praline! Zuckerrohrschnaps in Schokolade, umhüllt von Rohrzucker, Pistazien und Zitrone.

blank

Luftikus

Kokoslikör

Luftig-leichte Kokosnussmousse wird umgarnt von feinen Kokosraspeln.

blank

Pflümli

Schweizer Pflümli

Schweizer Pflaumenschnaps verfeinert die Zartbitter-Ganache im pflaumenblauen Mantel.

blank

Schottenrock

Whiskey

Edle Zartbitter-Ganache mit Scottish Malt-Whiskey – der Klassiker unter den Maya-Trüffeln!

blank

Inkafeuer

Chili

Leicht feurige Chili-Füllung in knackigem, dunkel Schoko-Mantel, gepudert mit einem Hauch von mildem Paprika.

blank

Himmlische

Himbeere

Bezaubernd fruchtige Himbeer-Ganache, gerollt in feinem Himbeerfruchtgrieß.

blank

Calamansi

Philippinische Zitrusfrucht

Calamansi-Fruchtessig kombiniert mit Vollmilchschokolade in Zitronen-Zucker-Hülle. Ein fruchtig-spritziges Erlebnis!

blank

Sonnentau

Thymian & Zitrone

Ein Klassiker! Ganache mit Zitrone und Thymian. Gehüllt in feiner Kokos- und Schokoladenraspel.

blank

Maulwurf

Levantiner Nuss

Edel-Haselnuss-Mousse im dunklen Schoko-Mantel, mit gemahlenen Haselnüssen bestreut.

blank

Manjari

Madagascar Edelkakao

Feinherb mit fruchtiger Note im dunklen Schoko-Gewand mit Rosé-Glanz.

blank

Himalaya

Ingwer

Milde Ingwer-Füllung in knackigem Schoko-Crisp-Mantel.

Sommer-
sortiment

blank

Samurai

Salbei & Kirsch

Verführerische Füllung aus Salbei und Kirsch in Muscovado-Schokolade.

blank

Samtlady

Nougat & Kirsch

Fruchtiges Kirschmark verfeinert die cremige Nougat-Füllung, gerollt in dunklem Kakao.

blank

Weisse Mocca

Kaffee

Sinnlichkeit pur verspricht die Kaffee-Ganache in weißer Schokohülle.

blank

Ginny

Gin & Zitrone

Spritzig-frische Füllung mit Gin und Zitrone in knackiger Umhüllung aus Melissen-Zitronenzucker.

blank

Cuba Libre

Rum, Cola & Zitrone

Karibischer Traum! Zartbitter-Ganache mit Rum und Cola im Zucker-Zitronen-Mantel.

blank

Miss Calva

Calvados Apfelbranntwein

Edle dunkle Praline im weißen Mohnmantel mit einer fruchtigen Füllung aus Calvados.

blank

Sir Willy

Williams Birne

Weiße Ganache mit Williams-Birne im Vollmilch-Schokomantel, dekoriert mit weißen Schokospänen.

blank

Fernweh

Himbeere & Jasmin

Sinnliche weiße Füllung mit Himbeere und Jasmin in weißem Schokosplitter-Gewand.

blank

Hotpants

Erdbeere

Fruchtig-frische Erbeere-Ganache im weißen Erdbeere-Knusper-Kleid.

blank

Indian Summer

Orange & Senf

Spätsommer pur! Orange und Senf umhüllt von einem Caramel-Schokomantel – ein Geschmackserlebnis!

blank

Landliebe

Heilkraut Mädesüß

Das heimische Heilkraut steckt in unserem Landliebe-Trüffel. Ein Grießhäubchen auf dem Vollmilchmantel umrundet den Geschmack.

blank

Spritzige Rosmarie

Rosmarin & Zitrone

Der spritzige Zitronen-Knusper-Mantel umhüllt die fruchtige Füllung mit Rosmarin und Zitrone.

blank

EInhorn

Vanille & Kirsch

Fantastisch lecker! Liebliche Vanille-Ganache im hellen Kirschcrisp-Schokokleid.

Winter-
Sortiment

blank

Eichhörnchen

Nougat

Cremige Nougat-Füllung in goldgesprenkelter Vollmilch-Hülle.

blank

Kaffeeklatsch

Espresso

Höchster Espressogenuss in dunkle Zartbitterhülle gefüllt.

blank

Caramelgezwitscher

Caramel & Waldhimbeergeist

Caramel trifft Waldhimbeergeist im Vollmilchtrüffel mit Haselnusshäubchen.

blank

Winterduft

Glühwein

Wintergefühl pur! Glühwein in Schokolade gerührt und mit Zimt-Zucker gepudert.

blank

Schwarze Natascha

Rum & Kirsch

Bezaubernd durch die dezente Rum-Note, die perfekt mit der Süße des Kirschmarks harmoniert. Zartbitter-Hülle mit rosa Streifen.

blank

Peter Pan

Zimt

Wohlig wärmende Zimt-Ganache, in Zimt und Zucker gerollt.

blank

Luci

Caramelbonbon

Carameltrüffel im goldbraunen Schokomantel, mit Vanille-Rohrzucker-Streuung.

blank

Hulahup

Pfeffer

Weißer mild-pfeffriger Trüffel, der mit seinem Pfeffer-Zuckerhäubchen eine leichte Schärfe auf der Zunge hinterlässt.

blank

Chai

Indischer Gewürztee

Ein Ausflug in den Orient! Wärme und Harmonie verspricht die Ganache im braunen Schokomantel mit weißen Streifen.

blank

Sindbad

Curry

Überraschend anders – mit Currynote im Inneren und kräftig gelber Schokohülle außen.

blank

Napoleon

Muskat

Majestätischer Geschmack durch Muskatnuss-Ganache und kaiserliches Auftreten durch die Hülle aus Mandelblättchen.

blank

Seitensprung

Kardamon

Ungewöhnlich … neu … macht süchtig! Kardamon-Ganache, umhüllt von dunklem Brombeercrisp-Mantel.

blank

Alibaba

Nelke

Orientalisch anmutend mit einem Hauch von Nelke, im Vollmilche-Schokomantel.

blank

Almondo

Bittermandel & Mohn

Erinnert durch die Bittermandel-Note an Marzipan, umhüllt von einer weißen Schoko-Mohn-Schicht.

blank

Snoopy

Erdnuss

Ein Traum aus Peanuts! Feine, cremige Erdnuss-Füllung in weißer Schokolade mit Vollmilchstreifen.

blank

Geist der Maya

Kräuterlikör

Geistvoller Kräuterlikör trifft herb-edle Ganache mit Zartbittertrüffel, mit Goldglanz.

blank

Rotkäppchen

Cassis

Schwarze Johannisbeere als fruchtige Füllung im weißen Schokomantel mit rotem Käppchen.

blank

Waldfee

Himbeere & Mandel

Bezaubernd verfüherisch! Zarte Himbeer-Mandel-Ganache im Vollmilch-Schoko-Mantel, verziert mit Mandelblättchen.

blank

Zutaten

Unsere Schokoladen-Spezialitäten zeigen, was aus besten Zutaten entsteht, wenn man sie gekonnt und kreativ kombiniert:

Feinste Kuvertüren und hochwertige Essenzen, Gewürze, Destillate, Fruchtmarks und Fruchtpuder werden, harmonisch aufeinander abgestimmt, zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

maya-chocolaterie-creperie-rautenband-creme

GUT ZU WISSEN

Lagerung

Bitte lagern Sie unsere Trüffel kühl und trocken, da wir keine Haltbarkeitsmittel verwenden. Bei idealer Lagerung sind sie bei 8 – 10°C mindestens 2 – 3 Monate haltbar.

Nährwerte und Zutatenliste finden Sie hier auf der 

blank
Scroll Up