Trinkschokoladendrops „Santander 65 % Kakaogehalt“ – Single Origin – Casa Luker (250 g)

Single Origin – was bedeutet das?

Die Schokolade wird aus Bohnen nur einer geografischen Herkunft – nämlich hier der Region Santander in Kolumbien – produziert. Das erlaubt ein klares, terroir-typisches Geschmacksprofil.

Edle Trinkschokoladen-Drops „Santander“ mit 65 % Kakaogehalt, 250 g

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Trinkschokolade „Santander 65 % Dark Chocolate“ – Casa Luker

Santander 65 % ist eine fein abgestimmte kolumbianische Kuvertüre. Ihre dunkle Farbe, die cremig-milchige Note und ihr feiner Kakaogeschmack zeichnen Santander 65 % aus – eine geschmeidige und gut ausbalancierte Fino de Aroma-Kuvertüre. Ihr Geschmacksprofil wird  „als mild-bitter-süß mit fruchtigen, würzigen und holzigen Noten“ beschrieben.

Hergestellt wird sie von Casa Luker, einem traditionsreichen kolumbianischen Schokoladenhersteller, der seit 1906 Kakao und Schokolade verarbeitet und für seine Herkunftsschokoladen bekannt ist.

Inhalt: 250 g
Kakaogehalt: 65 %
Kakao-Herkunft: Kolumbien
Besonderheit: Single Origin

– vegan –

Die Zubereitungsempfehlung als Trinkschokolade ist auf der Banderole beschrieben – die Drops sind perfekt zum Einrühren und sanften Erwärmen & Auflösen in heißer Flüssigkeit wie Milch, Pflanzenmilch oder Wasser, als Kuvertüre für eine feine Kuchenglasur oder zum einfach so Genießen!

Gewicht 0,250 kg
Trinkschokoladen - Auswahl

Papouasie 35,7 %, Tanzanie 75 %, Santander 65 %